Produzione propria:
Torte con crema: |
millefoglie, bocca di dama, pannocchia,
testa di moro, monte bianco, sormonté
di bignè, torte di panna. |
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Torte secche: |
crostate di frutta, di noci, di miele,
al limone, torta della nonna e alla ricotta,
pandolce genovese. |
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Pasticceria: |
brioches di vari tipi, paste con crema,
paste zabaione, paste glassate, pralineria,
pasticceria secca. |
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Prodotti salati: |
pizzette, focaccine, salatini, voul-a-vent,
panini brioschiati, torte d'erbe. |
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Su ordinazione: |
uova di Pasqua decorate con sorpresa
personalizzata. |
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Specialità della
casa: |
paste "amor" , spongata,
torta di mandorle, torrone. |
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Prodotti
selezionati:
Locali: |
china Clementi, olio Belli, vini Ruschi,
Benelli, la Casella, miele d'acacia. |
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Nazionali ed esteri: |
pasta artigianale "la Rustichella d'Abruzzo" (vincitrice oscar cibus Parma), aceto balsamico
Manicardi di Modena di varie annate, oli selezionati
e spremuti a freddo. |
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Da intenditori: |
Whisky, grappe, vini di alta qualità. |
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